Pequena no tamanho, mas gigante nos benefícios para saúde. A semente de gergelim ingerida na forma integral e crua é um poço de sais minerais, cálcio, fósforo, ferro, cobre, cromo e magnésio; sim, o magnésio tão importante para nossas reações bioquímicas. Mas não acaba por ai não, o gergelim ainda contêm vitaminas do complexo […]
O consumo diário de 1 ou mais copos de leite, ou seu equivalente em derivados de leite – (iogurte, queijos, manteiga, entre outros) -, tem demonstrado um aumento 3 vezes no risco de desenvolver câncer de ovário quando comparado com aquelas que não fazem uso de leite e derivados. A escola médica de […]
Níveis acima do valor de referência de Vitamina B12, ou também conhecida como cobalamina, estão intimamente relacionados com menor nível de stress oxidativo, ou seja, com menos radicais livres maior equilíbrio natural das funções do corpo humano, em especial àqueles com alterações de açúcar no sangue; e, com isso, retardando o envelhecimento precoce*. Cobalamina: qual sua […]
Por quê não iniciar o dia, depois de horas de jejum, desfrutando de um café-da-manhã muito nutritivo e com propriedades antioxidantes e alcalinizantes? Lembretes: *Varie os ingredientes, principalmente, as folhas verdes, a natureza é muito abundante e nos oferece muitas opções. **Sempre que possível opte pelos alimentos […]
O quê é Bisfenol A? Trata-se de uma substância química orgânica que constitui a unidade básica de polímeros e revestimentos de alto desempenho, principalmente plásticos policarbonatos e resinas epóxi. Em quais produtos poderia estar tendo contato e possível intoxicação? Inúmeros produtos podem conter o BPA, […]
Você já parou para pensar sobre os alimentos que estão na sua mesa? Para que tenhamos uma alimentação consciente, essa reflexão se faz necessária. Pensando sobre os meios de produção, e em se tratando de saúde os fins não justificam os meios. […]
Está com FOME? Ou seria SEDE?! Boca seca? Dores de cabeça? Dores articulares? Distúrbios digestivos? Cansaço? Alterações hormonais? Falta de desejo sexual? Talvez esteja como grande parte das pessoas: com falta de bons líquidos no corpo! Você sabia […]
Você sabia que o grão de bico contém triptofano, ou seja, nos promove bem estar e muito bom humor? Você sabia que o grão de bico é uma proteína vegetal que contém vitaminas do complexo B, ferro, fósforo, potássio; além disso, essa leguminosa é super […]
A castanha de caju nos encanta pelo sabor e seus benefícios. É um alimento proteico, versátil e rico em gorduras do bem. Grande aliada da saúde dos ossos e também favorece a absorção de cálcio pelo organismo. […]
Você sabia? Os leites vegetais feitos a partir de sementes germinadas, grãos ou cereais nos oferecem muita vitalidade. São nutritivos, saborososíssimos, fontes de energia, ricos em cálcio, ferro, vitaminas e sais minerais. Uma excelente alternativa saudável para quem quer retirar ou diminuir o consumo de […]
