CREME DE CENOURA
A cenoura possui alto teor de vitamina A e também é fonte riquíssima de betacaroteno – um antioxidante que atua contra o envelhecimento celular.
Seu organismo irá vibrar com esta raiz cheia de sais minerais e muitos nutrientes responsáveis pela prevenção de doenças.
1 – Ingredientes
- 5 Cenouras
- 3 Maças
- Suco de 1 limão
- 2 cm de gengibre
• Modo de Fazer
Faça um suco desses ingredientes e reserve. Se necessário, acrescente um pouco de água para facilitar a batida. Pode-se utilizar a cenoura como bio-socador. Coe e reserve este líquido.
2 – Ingredientes
- 1 Xícara de castanha de caju hidratada por 4 horas
- 2 Colheres de Curry
- Sal (não refinado) – (leia nosso artigo: “MENOS SAL E MAIS SAÚDE“)
- 1 Xícara de cenoura cortada em cubos
• Modo de Fazer
Bata no liquidificador as castanhas com água aos poucos até formar um creme homogêneo, então acrescente a cenoura e continue batendo. Acrescente o suco reservado, adicione sal e o Curry.
Leve ao fogo para amornar <3
Agradeça o alimento e saboreie em paz!
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Amor e gratidão, à vida e a vocês! Até a próxima.
Dr. Lincoln Hashimoto – CRM-SP 149.063
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