TRUFAS DE CHOCOLATE

         Se você não é um chocólatra de plantão, ou melhor, cacaólatra de plantão, considere a idéia de se tornar um.

         O cacau 100% é um super alimento!

         Rico em fibras, vitaminas do complexo B, vitamina C e muitos sais minerais.

         Um dos alimentos mais antioxidantes disponíveis na natureza, segundo ORAC (Oxigen Radical Absorbance Capacity) que é um padrão científico que atribui o valor antioxidante para alimentos e substâncias.

          Os polifenóis e os flavonóides presentes no cacau estimulam a liberação de endorfinas! Logo, sorriso garantido pela sensação de bom humor, além disso, previne contra doenças cardiovasculares e também faz bem para a memória. Sempre com moderação, certo?

Para a receita da felicidade você vai precisar de:

 • 150 gramas de nozes pecan
• 350 gramas de uva passas
• 3 Colheres de sopa de cacau em pó 100% para massa

Modo de fazer:

         No processador (com lamina S) coloque as nozes, as uvas passas e duas colheres de sopa de cacau. Processe até formar uma massa homogênea.
         

          Enrole as trufas e passe no cacau em pó.
         

          Agradeça o alimento e saboreie em paz!

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**Nota do Autor**

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